Три важных принципа

Правильный баланс материалов важен для приготовления хорошего компоста.

Процесс компостирования требует углерода, азота, воды и воздуха!

Лучшая компостная смесь состоит из более или менее половины зеленой листовой массы (картофельная кожура, свежескошенная трава и пищевые отходы) и волокнистой древесной массы (например, сухих листьев, веток, домашней бумаги, опилок).

Это означает, что вы можете компостировать почти любые биоотходы, которые вы производите (см. здесь то, что вы определенно не должны компостировать). Необходимо соблюдать только один главный принцип – чтобы один компостный материал не стал доминирующим.

В компосте необходимо следить, чтобы была смесь как пищевых отходов, так и садовых отходов, потому что тогда температура в компосте повышается и процесс компостирования работает.

В идеале компост должен быть многослойным (например, обрезки газона, кухонные отходы, почва, торф, ветки, листья) с добавлением более мелких веток или рыхлого материала. Таким образом, вам точно не придется перемещать или перемешивать компост.

Ветки обеспечивают аэрацию компоста и предотвращают его гниение. Конечно, вам не придется ждать, пока будет уложен один слой. Руководствуйтесь здравым смыслом по-крестьянски — если кажется, что засохших листьев деревьев и веточек слишком много, добавьте картофельные очистки, огрызки яблок, свежескошенную траву и увядшие цветы).

В компосте процесс разложения происходит благодаря живущим в нем микроорганизмам. Воздух, влага и питательные вещества необходимы для их основной жизнедеятельности.

Воздух

Слишком плотный или слишком влажный компост начнет гнить. Для обеспечения воздушности в компост необходимо добавить веточки, землю, торф, торфяную землю, сено, измельченную солому или экопеллеты.

Влага или вода

Чрезмерная сухость препятствует нагреванию компоста, и процессы компостирования не могут начаться. Однако излишняя влага уничтожает необходимые микроорганизмы, и компост начинает гнить и пахнуть. Держите влажность в балансе! Баланс влаги можно проверить, если сжать компост и выпустить несколько капель воды. Компост должен слегка блестеть от влаги.

Питательные вещества (углерод и азот)

Чаще всего не хватает азота. Ветки, щепки, трава, сено, сухие листья деревьев содержат мало азота. Для создания влаги требуется больше азота. Много азота, например, в кухонных отходах, садовых отходах, свежескошенной траве, крапиве, навозе.