Избегайте ошибок

Избегайте распространенных ошибок, которые могут затруднить для вас процесс компостирования!

Местонахождение

  1. Ящик для компоста должен быть в теневой части сада, т.к. Ветер и солнце высушивает содержимое компостера.
  2. Выбирая место для компостера следите за тем, чтобы вам было удобно подходить к нему и выполнять необходимые действия также зимой или в дождливую погоду. Например, будет ли удобно перемешивать материал или поливать компост?
  3. Не вкапывайте компостер в землю. Биоотходы следует всегда размещать на поверхности земли, но прямое с ней соприкосновение нежелательно. Например, не устанавливайте компостер на бетоне или на металлической плите. Всегда разрыхляйте почву под компостером!

Размер

Компостеру нельзя быть слишком большим или слишком маленьким, иначе сохранять порядок будет очень сложно. Лучше сделайте несколько меньших по размеру компостеров, чем один большой. В течение нескольких лет используйте какое-нибудь простое и временное решение, чтобы получить лучшее представление об объемах биоотходов и подобрать для себя наилучшее решение для компостирования. Вы можете выбрать для себя очень разные способы компостирования в зависимости от компостируемого материала и толщины кошелька. Посмотрите на компостеры других людей в ГАЛЕРЕЕ. 

Системность

Начинайте и продолжайте закладывать биоотходы системно. В дополнение к воде для компостирования нужны углерод и азот. Углерод — это сухой и коричневый материал, например, ветви. Азот — материал зеленый и сочный, например, сорняки и пищевые остатки. Придерживайтесь правила, согласно которому на две части коричневого материала нужно добавлять одну часть зеленого материала. Не добавляйте сразу очень большую массу одинакового материала. В самом начале заложите на дно компостера богатый азотом слой. Например, смесь навоза, гранулы с куриным пометом и т.п.

Не используйте!

  1. Не используйте непригодные для компостирования материалы! Ознакомьтесь со списков некомпостируемых материалов по ссылке здесь! 
  2. Избегайте массового производства, остатков интенсивного сельского хозяйства или частей экзотических овощей. Сегодня полученная промышленным путем еда может содержать много дополнительных химических веществ, канцерогенов, загрязняющих веществ, пестицидов, антибиотиков и остатков различных лекарств. Все это поступает на наш стол через почву. Также нецелесообразно использовать для компоста, предназначенного для идущих в пищу растений, например, ветки живой изгороди или скошенную траву, взятые со стороны улицы с оживленным движением, поскольку и там количество загрязняющих веществ, вероятно, выше.
  3. Не используйте испражнения людей или животных. Компост с такими составляющими может подойти только для удобрения цветочных грядок и газона, но не для выращивания еды. 

Запах

Компост не должен плохо пахнуть! Познакомьтесь по этой ссылке с 5 шагами, которые ведут к хорошо работающему компостеру. 

Температура и влажность

  1. Компост нельзя подвергать заморозкам. В холодное время года согревайте компост или накройте его. 
  2. Компост нельзя осушать, т.к.тогда процесс компостирования останавливается. Против засухи помогает поливание компоста навозной водой, теплой водой или настоем крапивного листа. 

Грызуны и насекомые

  1. В случае пищевых отходов изолируйте ящик для компоста тонкой сеткой — так грызуны не смогут пробраться вовнутрь. При необходимости накройте компост, чтобы сделать компостер недоступным и для находящихся в поиске пропитания птиц.
  2. Если в компостере завелись муравьи, это признак излишней засухи. Перемешайте и полейте содержимое компостера. 
  3. Изобилие мух в компостере указывает на обилие овощей и неподходящие для их разложения условия. Продавите часть, которую облюбовали мухи, вглубь компостера. Личинки мух уничтожаются при температуре 43°C. В компостере температура может существенно увеличиться. Не оставляйте пищевые отходы на поверхности.